Recomendaciones de libros

Esta será la entrada que hare desde la aplicación del movil, y servirá para recomendar los dos ultimos libros que he leido sobre nutrición. Se trata de Perfect Health Diet de Paul Jaminet y Shou-Ching Jaminet que con 1000 referencias bibliográficas y un arduo trabajo de investigación trata de encontrar la dieta más adecuada para mejorar la salid humana y mejorar la calidad de vida. El siguiente libro: Food and Wester Disease es un gran trabajo del investigador Sueco Staffan Lindeberg, que actualmente se encuentra realizando un ensayo clínico sobre diferentes tipos de dieta en nuestro país, y trata sobre diferentes temas de nutrición y de como ha podido afectar ésta a la aparicion de las llamadas enfermedades 'occidentales' tales como hipertensión, obesidad, diabetes, etc. Cuenta con más de 2000 referencias bibliográficas y es un libro a leer por cualquier profesional de la nutrición o interesado en el tema.